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饮酒一直是中国的一种传统文化,商务宴请、亲朋相聚、婚庆宴会等,都少不了喝酒。近几年,白酒市场需求日渐壮大。
据调查,中国目前亚健康人群高达70%,这就意味着,健康养生行业越来越成为全民需求的大产业。
沪州老窖共赏具有白酒的口感,但同时又具有超高的健康养生价值。能够同时进军白酒和养生两大市场,满足健康饮酒人士需求,前景无限广。
泸州老窖共赏,选用当地有机高粱和小麦作为原料,绿色健康,品质优良;选用当地的甘泉水,水质好,且微量矿物质元素比例恰到好处,非常适合酿酒;自制酒曲,天然发酵,美酒入口皆为天地精华,柔雅绵长,不愧是白酒的行家!
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泸州老窖共赏传统酝酿造技艺,经历了多年历史文化的慢慢沉淀,除了传承古法,献其绝技。不断创新酿酒技术,其主要酿酒步骤,起窖,拌料,蒸馏,制曲,摊晾,入窖等。
酿酒的好坏有很大的因素是酿酒的水质决定的,酿制泸州老窖共赏酒的用水是当地的甘泉水,水质好,用这种入口微甜,无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的就特别甘美。
古城阳江,今称泸州。地处凤凰山麓,长江与沱江的交汇之处。这里生态绿色,气候温和,绝好的酿酒条件为其荣【酒城】美誉。十里廊桥,八坊酒香商贸熙熙攘攘,热闹非凡。据考证这里有数百个酿酒老作坊星罗棋布。
泸州老窖共赏生产所用高粱为糯性高粱,此高粱主要产自四川盆地地区。高粱颗粒坚实,饱满,均匀,颗小皮厚,支连淀粉含量高达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于泸州老窖共赏工艺多轮翻烤,每一轮营养消耗都有一个合理的范围。
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